Esta sería la versión francesa de nuestras torrijas. ¿Con cuál me quedo? No sabría decirlo. Bien hechas, cualquiera de las dos me gustan. Son parecidas pero distintas...
Ingredientes:
250 gr. de pan de molde
1 huevo
175 ml. leche
20 gr. azúcar glass
Extracto vainilla
15 gr. mantequilla cada vez
Preparación:
Hacer una mezcla batida con el huevo, la leche, el azúcar y el extracto de vainilla.
Sumergir cada rebanada por unos 15 segundos.
Escurrir el exceso con la rebanada "de pie".
Preparar una plancha y echar 15 gr. de mantequilla. Cuando ésta empiece a dorarse, poner las tostadas unos 2 minutos por cada lado.
Y porque elegir? a la vista de tu foto yo me quedo con las dos!!! mitad y mitad ummm
ResponderEliminarAl igual que Maria José me quedo con las dos!!!, de éstas es ver los ingredientes y saber que me gustan rápidamente... adoro el sabor a mantequilla en cualquier postre, engorda la muy condenada , pero quéee ricaaaa!!!verdad?? desde luego el colorcito dorado que les has dado es de lo más apetecible y rico!un besote!!Venir a ésta cocina es salir siempre con muy buen sabor de boca y una preciosa imagen en la retina!qué preciosidad de foto, sencilla y de gran belleza si señora!
ResponderEliminarHola guapa, he estado unos cuantos dias fuera y ya veo la de cositas ricas que has preparado , asi que me tengo que poner al dia para tomar buena nota de ellas.
ResponderEliminarMe pillo esta tostadita virtual que me está llamando a gritos jeje........
Voy haciendo el cafetín, si te apetece , te espero.........
Mil besos.
Hola Mª José,
ResponderEliminartienes razón, por qué elegir?
Un beso
Hola Martuki,
eres un sol,
gracias por tu cariño.
Un beso
Hola Bego,
te he echado de menos,
me pasaba por tu casa y nada...
Espero lo hayas pasado bien y me alegro que andes de nuevo por aquí.
Besiños
Bueno pues aunque yo soy una incondicional de mis tostadas reconozco que ese punto de la mantequilla sobre la plancha....tiene que ser divino.
ResponderEliminarMiedo me da probar.....
un abrazo,
María José.
Hola Mª José,
ResponderEliminarno pruebes..., no!, ja, ja
Un besazo
Oye Calohe, tu y yo tenemos que tener algún "antecedente familiar" ja ja, porque algunas de tus recetas eran mis desayunos o postres de cuando yo era pequeña, sobre todo en casita de mis abuelos, en Francia. Y son recetas que no son nada comunes, no se conocen mucho!!! Las tostadas francesas las hacía mi madre todos los fines de semana, y están buenísimas, mejor que las torrijas, para mi gusto.
ResponderEliminarCada día me gusta más tu blog, prima lejana, Ja Ja!!! Un besazo enorme!
A mí me gustan más las tostadas francesas, pero creo que por los recuerdos que tengo asociados... me las hacía una amiga cuando vivía en Bruselas, y pasaba tanta hambre que me sabían a gloria! jajajaja
ResponderEliminarQue curiosa?? nunca había oído hablar de esta receta, sin duda parece llevar menos aporte graso que las "torrijas" lo digo porque son a la plancha!!....no sé... tendré que probar haber que tal, desde luego de tus manos se ven muy ricas, pero es que chica todo lo que ofreces está precioso!!!
ResponderEliminarBesiños guapa
Hola Beatriz,
ResponderEliminarno sé si sabes que mis primeros años los pasé en Francia y muchas de las recetas que mamá hace las aprendió alli, de ahí mi influencia...
Besos
Hola SandeeA,
lo que cuentas me recuerda a las palmeras de chocolate que yo compraba en una pastelería de Santiago cuando estudiaba (también pasaba hambre), que aún hoy cuando voy me siguen sabiendo a gloria...
Besos
Hola Moly,
como dice Beatriz, son recetas de cocina francesa y no demasiado conocidas...
Besos
Esto lo vi en Kramer contra Kramer…Un saludo
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