Realmente ricas y adictivas, aviso!
Para la masa, mezclar:
150 gr. de mantequilla
80 gr. de azúcar y una pizca de sal
1 cda. de azúcar avainillado
1 yema de huevo
20 gr. de almendra molida
250 gr. de harina
Amasar, estirar de 3 mm. (es importante que salgan finas porque sino después parecerá un bocadillo), enfriar, cortar y agujerear. Enfriar de nuevo, pintar con mezcla de huevo y leche. Hornear a 180º por unos 15-20 mn., según hornos (mejor doraditas). Dejar templar.
Relleno:
200 gr. de cobertura fundida y mezclada con 2 cdas. de nata. Ir poniendo una cucharadita entre cada dos tapas y listo!
Copiadas de un blog amig@, pero no puedo recordar ..., sorry! (Si alguien se siente identificado, que me lo haga saber, porfa!).
Ya he recordado! Fue aquí donde la ví: en La cocina de Lola, que su vez las vió en Paprikas. Gracias por tan estupenda receta a las dos!!!
Ya he recordado! Fue aquí donde la ví: en La cocina de Lola, que su vez las vió en Paprikas. Gracias por tan estupenda receta a las dos!!!
Me las llevo a mi recetario disparada...Tengo urgencia de probarlas, parecen deliciosas y ya lo dices tú, adictivas...
ResponderEliminarMe las guardo ya. Que buena pinta que tienen. Esa crema de chocolate blandita como las compradas tiene que ser deliciosa. A mis niños les encantaran
ResponderEliminarESSAS BOLACHAS FICARAM PERFEITAS.
ResponderEliminarE COM ESSE CREME SÓ PODEM SER DELICIOSAS.
BOM DOMINGO
BESOS
Buenas y bonitas. Y además con chocolate. De verdad sabes lo que le guata a una chica!!!
ResponderEliminarBss
Si tienen que ser adictivas, buenísimas se ven y la foto del bocao ....
ResponderEliminarBesitos.
Por esas cosas del mundo virtual llego hasta ti y me quedo enamorada de tu cocina; no te podría decir lo que me ha gustado más porque es TODO; de momento estas galletas y los panecillos suecos me han dejado con la boca abierta.
ResponderEliminarAquí me tienes para seguirte atentamente.
Un beso.
Ya quisiera el príncipe :)
ResponderEliminarNo veas la pinta tan buena que tienen, mi hija las está viendo y quiere meterme en la cocina ¡ya!
Besos
No sé yo cuantas tendría que hacer en mi casa....Si las compradas vuelan como por arte de magia .No sé que pasaría con las hechas en casa.
ResponderEliminarUn abrazo,
María José.
Ay nena, eres mi perdición.....ahora que las he visto no me podré resistir y comeré una detrás de otra, me conozco y sé que va a ser asi pero ea de vez en cuando no viene mal un capricho..... aunque ultimamente "ese de vez en cuando" es mas cotidiano de lo habitual :))
ResponderEliminarLas galletas están de lujo, las fotos preciosas y la bandejita dónde has puesto las galletinas es idela, me encanta !!
Besinos.
Es ideal , no idela, ves, como me he emocionau ? jajaja
ResponderEliminarComo dice Pilar; ya quisiera el principe.
ResponderEliminarTe han quedado absolutamente geniales !!!
Me guardo la receta !!
bss
Feliz semana !!
Muerta me dejas con esta receta. No serán las galletas principe, pero como bien dices "casi"!!! Una maravilla!! Besos
ResponderEliminarHolaaaa, como las de principe no, muchísimo mejores!! más sanas, naturales y con un sabor que tienen que estar que ni te cuento. Estas las pienso hacer, me han encantado!
ResponderEliminarUn besoooo
Mejores que las Príncipe, se ven sabrosísimas!
ResponderEliminarestas son de princesa!! ahora que he empezado con las galletas te aseguro que estas las hago pronto!!!!! te han quedado perfectas!!! muchos besitos
ResponderEliminarNo tengo palabras... ya quisieran las Príncipe! están perfectas pero no es para extrañarse, eres la reina de las galletas!!
ResponderEliminarBuenos días Calohe unas galletas que se pasan de príncipe, te han quedado realmente maravillosas no me extraña que sea aditivas.
ResponderEliminarUn saludo Paco
Tengo un problema con las galletas principe,no las puedo comprar por que me ventilo el paquete en un abrir y cerrar de ojos; y ahora me pones aqui delante esta delicia, que aunque no las compre para no comerlas , puedo hacerlas. Me encantan, me llevo tu receta para mi baúl esta no me la pierdo, tengo que dar cuenta de ellas. Te contaré!!
ResponderEliminarUn besote.
Te han quedado geniales!!! Tienen un aspecto de lo más tentador. Me las anota.
ResponderEliminarUn beso,
con la debilidad que tengo a estas horas y ver esas galletas... y esas fotos que dicen "cómeme, cómeme" buff, que pinta más buena!
ResponderEliminarCalohe qué auténticas!!! Estas las preparo seguro.
ResponderEliminarPor cierto gracias por avisarme lo de las ciruelas, aunque no habría estado mal que lo intentara con ciruelas frescas a ver que salía jeje..
Un besito
¡Menuda pinta! En casa comen muchísimo estas galletas... y hacen lo mismo que con las oreo, las destripan y chupan el chocolate antes de mojarlas.
ResponderEliminarBesos
ya quisieran las principe!!! :) me encantan las veo estupendas del todo
ResponderEliminarCalohe pero que galletas más estupendas has hecho hoy que maravilla y que bonitas te quedaron. Yo he hecho unas parecidas hace unos días pero con diferentes ingredientes, las fotos no me salieron muy bien ya que estaba el día nublado y no puede sacar una decente, así que tendré que volver a hacerlas. Me guardo tu receta para probarlas ya que llevan almendras y en casa nos encanta. Una receta de 10. Biquiños
ResponderEliminarQue ricas galletitas! Me encanta y me encanta tu blog, así que me quedo aquí a seguirte!
ResponderEliminarUn beso grande,
Nieves.
http://igloocooking.blogspot.com
Todas tus recetas me enamoran, pero las de las galletas de manera especial,... que mano tienes!!! ayer precisamente hice una receta tuya de las "cookies a mi manera" ummm que ricas,... en cuánto acabemos la lata haré éstas,... ;-))
ResponderEliminarUn besote muy fuerte
Puede que la receta proceda de otro gran blog:
ResponderEliminar"las recetas de marichu... y las mías"
No conocia tu blog, lo vi atraves del de Begonia, me encantan las principe, y éstas galletes tienen que estar de muerte!!
ResponderEliminarbss
Desde luego, a la vista dan el pego 100%!!! Tienen que estar de vicio!!
ResponderEliminarMe las apunto para hacer ya mismo,tienen una pinta... no dejaas de sorprendernos!!! ya te he dicho muchas veces que me encantan las fuentecitas de porcelana ...me gustaria saber donde conseguirlas..me encantan!!!
ResponderEliminarEstas no me las pierdo!!
ResponderEliminarPara mi ..y las hare pronto.Por cierto tienes un fan ,mi hijo adora el "pan de chapa" ya lo he hecho varias veces y aunque nos gusta a todos, a el es al que mas.
Un beso!!
Calohe gracias,gracias y gracias,puedes leer en mi blog lo que sigue de respuesta...Besitos y a tu mami que ya la estamos añorando en el curso.
ResponderEliminarmmmmm me encantan las galletas!! la hice y quedaron ideales!!lo único que hice fue rellenarle de nutella!
ResponderEliminarPor cierto me encanta la fuentecita de las galletas!! de dónde es? si se puede saber
un beso!!!!!
Que ricas tienen que estar me las copiaré para hacerlas mañana y tomar un cafetito con mis amigüitas del alma. Besinos
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