No son típicamente navideños, pero sí son apropiadamente navideños... Se hacen en un plis-plas, incluso por los más peques y resultan un bocado delicioso. Me encanta cómo se funden en la boca... Y si los ponemos en el congelador, entonces se ponen granulados y duros, una textura muy interesante también!
La versión Pancracio los reboza en cacao pero no les añade ningún extra..., ricos pero poco vistosos!. La versión Nigella no los reboza en cacao -ésto lo dejamos para gustos- pero les añade pistachos y ésto los hace mucho más fotogénicos!
Tomad nota rápido o se harán solos, ja, ja (cantidades para un molde de 23*23 o para dos mitades de un cartón de leche):
Poner al calor -hasta deshacer e integrar- 350 gr. de chocolate de cobertura troceado (mínimo 70% cacao), 400 gr. de leche condensada, 30 gr. de mantequilla y una pizca de sal.
Reirar del fuego y añadir 150 gr. de pistachos troceados.
Verter en molde de aluminio y alisar.
Dejar templar y luego meter a enfriar en el frigorífico.
Cortar en cuadraditos (y meter al congelador si se desea)
Uhmmmmmmmm!
Inspiración: Pancracio y Nigella Lawson.
¡¡Que rico tiene que estar!! se ve delicioso. Besos
ResponderEliminarque preciosidad d fotos, me parecen nostalgicas, no se como explicarte pero me encantan :) y ese chocolate me lo devoraba
ResponderEliminarQue bueno y que fotos!! son preciosas.
ResponderEliminarBesos
Que rico parece, me llevo un trocito para probar.
ResponderEliminarBesitos
Prometo hacerlo.
ResponderEliminarMe alegro que mi bizcocho se convirtiese en un asiduo en tu cocina, en la mía son tus galletas Reglero, mi hija es una auténtica fan.
Otro día las publico para que las veas.
Besazos mil.
humm chocolatito chocolatito una muy acertada combinacion.
ResponderEliminarsaludos.
http://conaromaacaserito.blogspot.com/
FICOU FANTÁSTICO , NÃO RESISTO E LEVO A RECEITA POIS FIQUEI CHEIA DE VONTADE DE FAZER ...E COMER CLARO!!
ResponderEliminarBESOS
Hola Calohe.
ResponderEliminarQué ricos! Te han quedado muy tentadores, y no parece complicado. Y menudas fotos!, son fantásticas.
Un saludo.
Oigo ruidos sospechosos en mi cocina.......creo que he sido lenta en pillar la receta y ellos mismos se han puesto manos a la obra jajaja.....no estaría mal, verdad ?......
ResponderEliminarEres una pecadora que lo sepas, siempre me tientas y yo que soy débil picoteo sin remedio jaja...
El pan de higos lo hice ayer y sólo queda una porción , Iosssss desde que lo como me arrepiento jaja pero sólo después.....enfin.......ya vendrá el tiempo de las verdurinas ;))
Besinos mil.
No soy yo muy de chocolate, pero los pistachos me privan... creo que duplicaría la cantidad de pistachos pero igualmente estaría riquísimos , ¡gracias por tus recetas!
ResponderEliminarHola,
ResponderEliminarno se que me gusta mas... si la receta o las fotos !!!!!
las dos son espectacualres !!!
bss y feliz semana
Que buenos y las fotos preciosas.besinos
ResponderEliminarUna receta estupenda para mis amigos adictos al chocolate; en cuanto se la haga me hacen la ola.
ResponderEliminarUn besazo.
Buenas tardes Calohe. Simplemente fantásticos y fáciles de preparar. Te ha quedado con una presentación de lujo al igual que las fotografías.
ResponderEliminarUn saludo Paco
Hola casi los oigo en la cocina, tus fotos me dicen..comeme comeme!! te acabo de descubrir y con tu permiso, me quedo, un saludo.
ResponderEliminarEstoy a punto de subir algo "parecido" pero aún así me apunto los tuyos, que buenosssssssssssss
ResponderEliminarBesitos.
qué ricas...me encanta el pistacho!
ResponderEliminarY las fotos preciosas...un beso
Pues hay que hacerlos para probar en cuanto compremos los pistachitos, porque creo poder hacerlos ya, con mi única mano disponible.Me he acostumbrado y me sorprendo de lo mucho que se puede hacer con una sola mano!!!
ResponderEliminarAy, lo que a mí me gusta un trozo de chocolate... y con el pistacho tiene que tener ese toque oriental que me chifla.
ResponderEliminarEsto hay que probarlo ;)
Deliciosos para estas fechas y unas fotos preciosas!
ResponderEliminarSolo con ver las fotos te dan unas ganas de morderles aunque sea una esquinita me gustan besos
ResponderEliminares una buena idea para regalar!!!! admás me encanta los ingredientes que has elegido!!! muchos besitos reina
ResponderEliminarApetece alargar la mano y coger uno!
ResponderEliminarBesos,
Raquel
No puedes seguir haciéndome esto. Todas tus recetas me encantan y quiero copiartelas todas. A este paso tendré que redireccionar mi blog al tuyo jeje. Un besazo.
ResponderEliminarcosicasdulces.blogspot.com
Vaya joya que compartes. Apuntado para mis regalitos navideños.
ResponderEliminarUn besito,
Esther
Ummmmmmmmmm si es que me tientas sin parar, yo quería preparar un lingote de chocolate pero al ver esto ya tengo dudas. Una pregunta ¿ quedan muy blandos? o más bien consistentes sin ser muy duros???
ResponderEliminarUn besito
Si es que esta Nigella hace unos pecados de lo más apetecibles. Y a mí me encantan los pistachos!!
ResponderEliminarBonitas fotos!! ;) Ahora mismito me leo tu entrevista ;)
Un beso!!
Ya solo el nombre apetece, pero leyendo los ingredientes dan ganas de meterse en la cocina ¡qué ricos!, y no serán navideños , pero a mí sí me huelen a Navidad
ResponderEliminarBesos
Quanta cosa buena por aqui Calohe, felicitaciones por tu blog y tus recetas que me encantan
ResponderEliminarbesos desde Portugal y de Mariana!!
Esta es la típica receta que mi subconsciente me dice que no haga pero que mi parte mas golosa me dice..animate si parece todo muy sano! jaja
ResponderEliminarAcabo de conocer tu blog y ya me he enamorado de algunas de tus recetas:)
http://hoysonrioalespejo.blogspot.com/
Con pistachos que bien!!
ResponderEliminarBonitas fotografias.
Un saludito
Qué buen aspecto.
ResponderEliminarUna pregunta ¿no se pega al molde de aluminio?.