Antes de adentrarme en la blogosfera, la única receta mágica que conocía era ... el membrillo! (la magia estaba en el cambio de textura... ;-P). La magia entró de lleno en mi recetario de la mano del bizcocho de mayonesa...; y tiempo después, la magia se instaló definitivamente en mi cocina: pastel mágico de nutella, bizcocho sin casi nada, croissants ingeniosos, o las recetas en horno sin horno...
Si te ha quedado una tarrina de helado dando vueltas en el congelador , o si quieres un bizcocho y no tienes ganas de trabajar o si has de preparar algo dulce ya, corriendo, porque la visita inesperada está en el salón y sólo te quedan las migas del bizcocho anterior o si has estado tentad@ a comprar una bolsa de esas con un preparado de bizcocho, o si te apetece algo sabroso y no muy dulce, o si te sientes creativ@ y quieres probar bizcochos de mil sabores, o si eres negad@ para la cocina, o si simplemente ... te gusta la magia!, ... esta es tu receta!
La corteza queda crocante y el interior jugoso y no demasiado dulce. El de la foto sabe a chocolate belga... Si deseas que sea más dulce puedes espolvorear de glass...
No hace falta ni que apuntes la receta, es tan simple...!, y no falla! No dejes de hacerla, por favor!, pero cuando tengas un poco más de disposición al trabajo, haz la receta anterior, el relleno es ... celestial y la masa se conserva jugosa 2 días (comprobado!)
Si te ha quedado una tarrina de helado dando vueltas en el congelador , o si quieres un bizcocho y no tienes ganas de trabajar o si has de preparar algo dulce ya, corriendo, porque la visita inesperada está en el salón y sólo te quedan las migas del bizcocho anterior o si has estado tentad@ a comprar una bolsa de esas con un preparado de bizcocho, o si te apetece algo sabroso y no muy dulce, o si te sientes creativ@ y quieres probar bizcochos de mil sabores, o si eres negad@ para la cocina, o si simplemente ... te gusta la magia!, ... esta es tu receta!
La corteza queda crocante y el interior jugoso y no demasiado dulce. El de la foto sabe a chocolate belga... Si deseas que sea más dulce puedes espolvorear de glass...
No hace falta ni que apuntes la receta, es tan simple...!, y no falla! No dejes de hacerla, por favor!, pero cuando tengas un poco más de disposición al trabajo, haz la receta anterior, el relleno es ... celestial y la masa se conserva jugosa 2 días (comprobado!)
Ingredientes:
500 gr. de helado cremoso* blando, que no líquido.
180 gr. de harina leudante -yo, espelta + Royal- (si usas harina sin levadura, por 10 gr. de levadura química).
* El helado cremoso es el que lleva huevos y lácteos, ingredientes a los que tiene que sustituir, además de al azúcar. Un sorbete de agua, fruta y azúcar quizá no resulte adecuado..., aunque quién sabe, porque con esta moda de los bizcochos al agua sin apenas nada...
Preparación, tan complicada como:
Mezclar la harina leudante con el helado blando usando unas varillas.
Disponer en un molde de plum-cake de 25 cm. por 10 cm. forrado con papel de hornear.
Cocción:
Unos 50 mn. a 180º.
Es el tema más delicado la primera vez. Al estar el helado tan frío, le lleva más tiempo que a otros bizcochos que puedas hacer; a mi me llevó 60 mn.
Dejar reposar 10 mn. antes de desmoldar y dejar templar antes de comer.
La receta fue vista aquí.
Me imagino la de infinidad de sabores de bizcocho de helado que pueden salir con tu receta,parece apasionante y dan ganas de salir corriendo a la cocina.
ResponderEliminarUn beso.
Mi niña !!!
ResponderEliminarDesdeluego que es mágico , con solo dos ingedientes resulta esta maravilla, aunque las cosas que son tan sencillas también tienen el inconveniente de que como no cuesta hacerlos los repetimos mas a menudo y no hay control jaja.....habrá que probarlo pero de momento tengo que darle salida a mas de 40kgs de manzanas .....ay omá......no conocerás ni guna receta mágica para ellas ? Jajaja.....
Besinos guapa mia.
Toda la magia que se me ocurre con manzanas es meterlas en cuartos -sin monda ni corazón- en la olla de cocción lenta, con un poco de azúcar, una poca agua, ramita de canela, dejar que pase el tiempo y ... et voilá: Compota! Ja, ja. Desesperada estoy yo también!... Besotes
EliminarTengo dulce de manzana para una temporada , mañana haré mermelada que la que tenía la fui regalando , empanadearé , tartearé y asi iremos tirando jajaja....
EliminarTu sí que eres mágica, guapaaaaaaaaaaaa !!!!
Para que luegan digan que ya todo está inventado....Anoto la receta porque tengo restillos de helado en el congelador.Me parece una idea fantástica.
ResponderEliminarUn abrazo,
María José.
Ojiplática me he quedado!!! Ya lo creo que es magia pura!!! debe estar divino.
ResponderEliminarMil besos
Me dejas con la boca abierta...¡helado que va al horno!
ResponderEliminarY no hay excusas para probarlo, además, de infinitos sabores. ¡Qué rico!
Besos.
Qué maravilla,esto hay que hacerlo. Cuando vengas por Sevilla te traes el bizcocho que yo te preparo las manitas de lechazo, vale? Un abrazo, Clara.
ResponderEliminarHola Carmen, desde luego éste receta no puede pasar por alto, merece guardarse en primer lugar porque el bizcocho tiene una pinta fantástica y segundo porque me encanta la magia, y hoy has hecho y de la buena. Un besito y feliz semana.
ResponderEliminarYo tambien tengo restos de helado en el congelador,así que lo probaré ,se ve genial.besinos
ResponderEliminarLa libreta de los milagros debería de llamarse tu blog... alucinada vuelvo a irme, por supuesto con el bizcocho pineado que esto no se me escapa.
ResponderEliminarBesazos.
Calohe....no dejas de sorprenderme.....¡me encanta!.... ;-)
ResponderEliminarUn besazo
¡¡Ya lo creo que es magia!! Y con una pinta estupenda.
ResponderEliminarCon lo que me gusta experimentar y como aún tengo helado en el congelador.....¡¡este cae pero ya!!
Besos
¡Magia potagia!
ResponderEliminarTen por seguro que lo voy a probar y ahora me voy corriendo a leer la receta anterior.
Besos
Pues si es mágica si!!!Me voy con la boca abierta..Feliz semana besos
ResponderEliminarConfieso que tengo adicción por las cosas que llevan en el título "mágico", "imposible" o cosas así, ja ja ja. O las que llevan un ingrediente estrella que mejor no contarlo hasta que lo han catado. Este bizcocho no puede tener mejor aspecto y encima con el trabajazo que da es de los que habrá que probar.
ResponderEliminarHe estado mirando la receta de las galletas tipo yayita que tienes, voy a probarlas que tengo miel muy buena y me apetece hacer algo con ella.
Un besito
Fascinante. Dos ingredientes... bueno el helado tiene más pero... para una cosa rapidita... fantástico!
ResponderEliminartia te juro que me dejas flipada, pero flipada de verdad. qué pasada!!!!!!!!!!!!
ResponderEliminarQué sencillo y qué increíble!! Más fácil imposible :)
ResponderEliminarbesos
Guuuaaaaaaaaauuuuuuuuuuu me dejas sin palabras (y te tengo unas cuantas que ni debajo el agua me callo jajjaa ) ademas de tenerme babeando ( eso es culpa de las fotos tan malas que haces ainsssss que mala es la envidiaaaaaaaar verdad jajaja.)
ResponderEliminarBueno no se si venir a visitarte por que de verdad de la buena cada vez que vengo me voy con la receta bajo el brazo to y tooooooo me enamora y quiero hacerlo yaaaaaaa.
Seguro que este bizcocho esta para no dejar ni las migas ,esta vez tengo suerte por que no tengo ni un helado en el congelador asi que se quedara en pendientes que no pienso perdermerlo con lo facil que es de hacer.
Como siempre una receta y presentacion de 10 points .
Bicos mil y feliz semana wapisimaaaaaaaa.
Mágico, sin duda. Super original y con un aspecto divino!!! te felicito, qué original!!!
ResponderEliminarQue rapidito y para cenar con un vaso de leche huuuuu cenita completa.Besoss
ResponderEliminarme has dejado alucinada pero de verdad! con helado sale este bizcocho? Estoy sin palabras, pero me ha encantado este bizcocho
ResponderEliminarEn la vida se me habría currido hacer un bizcocho de un helado!! si me lo cuentan no me lo creo!! Que maravilla!! me anoto esta receta como oro en paño pues la tengo que hacer si o si.
ResponderEliminarMuchas gracias por tan buena receta.
Besitossss
Una vez más: Bravo!!!!!
ResponderEliminarMe encantan estos inventos! Y me chiflan los bizcochos así que me lo adjudico.... Besos.
ResponderEliminarMas que magico querida amiga, con un aspecto precioso, y con un sabor que seguro es una delicia, me ha dejado sorprendida esta rica receta. Mil besicos cielo
ResponderEliminarSorprendente y mágico!! Con ese aspecto, desde luego hay que probarlo. A mí no me quedan restos de helado, pero la receta lo merece, así que ahora mismo me voy a comprarlo para hacer el bizcocho.
ResponderEliminarQuiero probar esta magia!!
Calohe,
ResponderEliminarMe he quedado sin palabras. Cuando creo que es imposible que te superes todavía más, vuelves a dejarme con la boca abierta. Creo que lo probaré con uno de mis helados favoritos. Estoy deseando ver cómo sabe esa magia..
Besos
Increíble, esto tengo que probarlo sí o sí.
ResponderEliminarBicos
Impresionada estoy ! Tengo que probarlo urgentemente!
ResponderEliminarCreo que lo voy hacer..por una vez espero que me salga bien jajaj
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