Concentrado de carne — by Unknown on

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Tengo totalmente prohibido el glutamato monosódico, me hace mucho daño, así que he de hacer mi propio concentrado de verduras y de carne .....

Concentrado de verduras (II) — by Unknown on

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Debo decir que me daba pereza hacer el concentrado vegetal porque era muy difícil manipularlo para hacer cubitos (no congela bien), pero al...

Ketchup José Andrés — by Unknown on

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Tengo varias debilidades culinarias y una de ellas es que me gusta hacerlo todo en casa, cuando es posible. No me gustan los sabores indust...

Pastillas de caldo vegetal en Thermomix — by Unknown on

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Aprendí esta receta en el foro Th. de Mundorecetas. La leyenda urbana dice que si supiésemos lo que le echan a las pastillas de caldo, no la...

Salsa inesperada — by Unknown on

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Aprendí esta receta en el foro Th. de Mundorecetas. Es mi salsa ideal para el churrasco, casi tan buena como la salsa secreta de nuestro ami...

Pesto de albahaca en Thermomix — by Unknown on

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El pesto de la foto acaba de salir del congelador. Es el acompañante ideal de la pasta simplemente hervida, del arroz blanco, de una tosta, ...