Plumas (de pasta) rápidas José Andrés


Dorar cebolla, champis y setas (yo pongo también diente ajo, pastilla caldo casera y pimienta)
Dorar pasta.
Echar agua a pocos (vaso y medio por ración aprox.)
Al final, 1 cucharada de nata y dejar hacerse un poco más.
Decorar con espárragos troceados, parmesano y cebollino.

En la GM
Todo igual.
Para 180 gr. de pasta, puse 600 ml. de agua y añadí la nata de inicio (2 cucharadas). Tiene que quedar una salsita.
Programa arroz y su reposo.


Sabrosísimo.

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