Si bien están pensados para hacer con los restos de un típico pudding navideño inglés, yo he utilizado un trozo de bizcocho de chocolate con nueces y el resultado ha sido... demasiado fantástico para mi cintura. A medio camino entre las bizcobolas y las trufas, los veo preciosos para obsequiar. Además, son muy sencillos de preparar!
La receta:
Desmigar 350 gr. del pudding navideño sobrante.
Añadir 60 ml. de Pedro Ximénez dulce o un licor al gusto (yo usé licor de chocolate Mozart).
Añadir 2 cucharadas de golden syrup (se puede sustituir por una miel clara y suave o por jarabe de maíz o por sirope de arce o por azúcar invertido).
Finalmente incorporar 125 gr. de chocolate negro de cobertura de calidad fundido.
Mezclar bien y enfriar en nevera por una hora o hasta que la masa está fría.
Ir formando bolitas de 20 gr. (obtendremos unas 30 piezas con estas cantidades)
Decoración:
Fundir 100 gr. de chocolate de cobertura blanco y con una cucharilla verter un poco sobre cada bombón, que escurra por sí solo hacia abajo.
Formar las florecillas que pondremos sobre la cobertura con un trocito de cereza roja confitada y dos trocitos alargados -a modo de hojas- de cerezas verdes confitadas (precisamos 6 cerezas de cada)
Conservación: se conservan bien en frigorífico por 15 días, lo cual permite hacerlos unos días antes de regalar o presentar a la mesa.
Fuente: Nigella Lawson
Están geniales, me encanta la decoración, más navideños imposible.
ResponderEliminarUn besazo
Mira que coquetos te han quedado... Huele a nochebuena y frío ya en tu blog. Habrá que tenerlos en cuenta para estas fiestas.
ResponderEliminarEn cuanto a lo que me comentas en mi blog, nunca ha preparado un pastel alsaciano, pero como he visto que tienes una receta buenísima por aquí, la voy a probar. Seguro que me encanta viniendo de ti el consejo. Besotes!
Preparados, listos, ya...... ya empezamos con las cositas navideñas, confieso que mi mente bulle de cosas que quiero hacer y que al final se me quedarán en la mitad de la mitad. De momento estas bolitas me tientan, el problema es conseguir el bizcocho o similar sobrado, en mi casa no sobra naaaaa, ja ja ja.
ResponderEliminarMe encanta la decoración que le has hecho.
Un besito
Qué idea tan magnífica para las fechas que se avecinan, con regalitos y reuniones múltiples.Son maravillosos y muy resultones.Me han encantado.
ResponderEliminarQue passada! me gusta mucho la idea! siempre tenemos algun trocito de bizcocho que no sabemos que hacer!!! buena idea para regalar!!! apuntada. besitos
ResponderEliminarMandame unos cuantos que no veas el antojo que tengo
ResponderEliminarmil besossssss
Hola,
ResponderEliminarcomo yo ya perdí mi cintura.......
me dejaré obsequiar por estos pequeños manjares de los dioses !!!
que rico que tienen que estar !!!!
bss
Que chulos te han quedado,me gustan!
ResponderEliminarHay que ir pensando ya en las navidades que las tenemos encima.
Un besazo
Ni cintura ni nada! Eso tiene que estar bueno de verdad!
ResponderEliminarQué monada de bombones!!
ResponderEliminarTe ha quedado preciosos con la decoración navideña.
un besoo
Una idea genial y una forma de reciclaje estupenda.
ResponderEliminarUn beso
Te quedaron genial¡¡¡¡¡
ResponderEliminarLa Navidad te ha poseído!! ;)
ResponderEliminarMañana publicaré unas galletas que salieron ricas, pero que estoy segura no son como las tuyas, desde tus springerles vivo obsesionada con tus preparaciones...
Eres la mejor!
Venga, otra recetita que ya has probado con éxito y que me apropio, con ayudantes así da gusto.
ResponderEliminarBesos.
Pero que maravilla!! te quedaron geniales y super bonitos. Sin duda alguna me anoto la receta para hacerla. Yo hago unas trufas(que he publicado hace tiempo) también con restos de pasteles y están deliciosas por eso ya me imagino el sabor de estas. Me encanta la puntilla de la cajita, como siempre una presentación impecable y muy elegante. Que tengas un buen fin de semana. Besos
ResponderEliminarsencillos y geniales, me encantan! un besito
ResponderEliminarTe han quededo deliciosos y con una presentación preciosa. Me gustan mucho y además son muy sencillitos. Un besazo.
ResponderEliminarcosicasdulces.blogspot.com
Ya veo que te tomaste en serio lo de publicar recetas de Navidad. Y me parece muy bien. Nos das ideas y nos ayudas a organizarnos.
ResponderEliminarAsí que demasiado buenos para tu cintura ... tratándose de dulce, ¿para quién no? Je je je. Y además la inspiración te viene de Nigella Lawson, ¡toma ya! Con lo que me gusta.
No hay duda: te han quedado fantásticos.
Besos
Seguro que están muy ricos, ni lo dudo, pero la presentación me parece una preciosidad!!! Tienes razón, si los regalamos seguro que quedamos muy bien. Además son bien fáciles. Gracias por compartir la receta.Con tu permiso me la llevo. Todo lo que veo de este libro me encanta y no lo conozco. Está en castellano??? Besinos.
ResponderEliminarHolaaaa, tienes razón, son ideales para regalar, que bonitos quedan! y además que tienen que estar riquísimos!
ResponderEliminarUn besoooo
jajaja, me ha encantado lo de "demasiado fantástico para mi cintura" Menuda pinta tienen, y qué bonitos!
ResponderEliminarHola Calohe.
ResponderEliminarUna buena propuesta para las fiestas que se avecinan. Originales y muy vistosos, para hacer las delicias de toda la familia. Gracias por publicarla.
Un saludo.
Hola calohe, encontre tu blog al hacer la tarta de obleas (ojala me hubiese quedado la mitad que ati, pero bueno se intento) y desde entonces me tienes fascinada, aqui me quedo aunque pierda la cintura jajaja
ResponderEliminarun besote
Pero qué cosa tan rica, y además preciosos. Está claro que la Navidad ya está llegando a tu casa.
ResponderEliminarBesos
Que lindos... ya empieza en ambiente de Navidad... lo malo es que cuando llega ya estás cansado! Besos
ResponderEliminarSi, demasiados maravillosos para la cintura jajajjjaja
ResponderEliminarSon preciosos eh?
Besos.
Gracias por aclararme lo del libro. Ya me lo parecía a mí. Besinos.
ResponderEliminarBuenos días Calohe. Maravillosos como te han quedado esos ricos y originales bombones navideños. Tienen que tener un sabor muy exquisito y te han quedado con una presentación de lujo. Muchas gracias por compartirla con todos nosotros.
ResponderEliminarUn saludo Paco
Que ricos y bonitos decorados. Los pillo y me los como todos.
ResponderEliminarFeliz tarde
Que preciosidad!
ResponderEliminarMe lo llevo!
Besote!
que pasada,me parecen fantasticos! me llevo la idea.
ResponderEliminarun saludito.
http://conaromaacaserito.blogspot.com/
Me gusta ir viendo ya recetas de navidad...para asi ir organizando mentalmente las cosas que haré este año.Esta receta es deliciosa,la presentacion preciosa,y las fotos perfectas.
ResponderEliminarbesos.
¡ Qué lindos ! Los he visto siempre en revistas pero nunca "en directo".
ResponderEliminarEsa cajita roja es todo un tesoro.
UN abrazo,
María José.
Igual estos bombones cómo las rocas me las anoto me parecen una recetas geniales y con una presentación muy bonita.
ResponderEliminarSaludos
Pero que cosa tan linda...ya entran ganitas de hacer cositas para Navidad y con estos post mas.Besitos!!
ResponderEliminarPero que vistosos quedan!!! Me gusta mucho la idea, ideales para tomar y por supuesto para un buen regaliTO!!!
ResponderEliminarBesos,
Maravillosos y facilísimos, pero que apañada eres, me encanta tu propuesta, es una idea buenísima.
ResponderEliminarun besazo, guapísima
Ya veo que la Navidad ha llegado a tu casa, y estos bombones tienen que estar de vicio, me los copio para estas navidades.
ResponderEliminarnos vemos
bye
Qué cosa más bonita!! Y yo con estas manos de torpe!!
ResponderEliminarTiene que estar buenísimo (y además, el licor de chocolate Mozart me encanta!!).
No me extraña que lo hayas sacado de Nigella, siempre tiene cosas sencillas pero muy pintadas!!
Un beso!!
Una auténtica delicia!!! Que buenas propuestas ya presentas para las navidades. He llegado hasta tu blog por la recién publicada receta de la tarta de obleas de Montse... Me he quedado enganchada a tu blog, cuantas cosas ricas y bonitas propones. Me tienes como seguidora una más, pues no quiero perderme nada... Besos..
ResponderEliminarQue bombones mas ricos,me encanta todo lo que lleve chocolate, aquí tengo donde escoger .besinos
ResponderEliminarFIQUEI DE ÁGUA NA BOCA SO DE OLHAR QUE LINDOS E QUE DELICIA QUE DEVE SER.
ResponderEliminarBESOS