Alguien puso esta receta en el foro Th. MR y son fantásticas. Las regalé en mis cestas de Navidad. Para mi gusto, van estando más buenas según pasan los días.
Preparación:
Fundir 75 gr. de mantequilla
Ir añadiendo:
40 gr. de azúcar (yo lo pongo glass, para que salgan más "crocantes")
1 huevo
190 gr. de harina
20 gr. de almendra molida
Pizca azúcar avainillado
150 gr. de "Nocilla"
Amasar y dejar reposar 1 hora en el frigorífico
Cortar con cortapastas
Hornear aprox. 15 minutos a 200º
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