Pimientos confitados


Para tomar con rebanadas de pan y queso de cabra.

Otro clásico de MR. Aunque he reducido las cantidades de vinagre y azúcar.

Preparación:
Poner 400 gr. de pimientos verdes y rojos
100 ml. de vinagre (yo puse manzana)
100 gr. de azúcar -yo puse moreno-
50 ml. de agua

Todo 30 mn., TVaroma, V1. Sin cubilete y con el cestillo puesto para que evapore.

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