De las primeras recetas que hice con la Th. 21
Exquisitas, viciosas, ideales para regalar, ...,
Ingredientes (2 docenas):
100 ml. nata
150 gr. chocolate cobertura
150 gr. chocolate con leche Nestlé
50 ml. de Cointreau
Fideos de chocolate para rebozar
Preparación:
Poner la nata 4 mn., 100º, V2
Añadir los 2 chocolates troceados. V9 para que fundan.
Añadir licor y mezclar 30 sg. V6
Poner en un tupper tamaño sandwich y meter en congelador hasta que la masa endurezca.
Hacer bolitas y volver al congelador.
Rebozar en fideos de chocolate.
Poner en cápsulas de trufas.
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