Creo que es mi preferida, el que más me reconforta y sacia.Preparación:
50 gr. aceite: 30 sg., T100º, V1
1 cebolla, 1 tomate, 3 ajos:15 sg., V3 ½
Rehogar 10 mn., T100º, V1
400 gr. champiñones troceados: 5 mn., T100º, V1
3 vasos agua, 2 cucharadas soperas de arroz, 1 pastilla caldo vegetal -yo, casero-, perejil, sal: 30 mn., T100º, V1
Triturar a V6
1 cebolla, 1 tomate, 3 ajos:15 sg., V3 ½
Rehogar 10 mn., T100º, V1
400 gr. champiñones troceados: 5 mn., T100º, V1
3 vasos agua, 2 cucharadas soperas de arroz, 1 pastilla caldo vegetal -yo, casero-, perejil, sal: 30 mn., T100º, V1
Triturar a V6
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