Tarta "tonta" (tarta helada al whisky)

Un postre clásico en los restaurantes. No fui yo quién le puso el nombre: hace 3 ó 4 años daban en la TVG un programa de cocina en el que cada día un restaurante distinto presentaba un menú y en alguno de ellos alguien presentó este postre. Recuerdo que la cocinera decía que la llamaba así por lo fácil que era de hacer... y así es.

Ingredientes:
500 ml. nata montada
250 gr. de azúcar
3 claras
3 yemas
200 ml. de whisky
1 sobre de Nescafé
6 magdalenas
Molde desmontable (yo usé aros de emplatar individuales)

Se monta la nata con el azúcar. (He probado a montarla con una cucharada de queso Philadelfia y ha quedado muy durita)
Se montan las claras de huevo.
Unir las 2 mezclas y luego partir a la mitad.
Se mezcla el whisky con el Nescafé.
A una mitad se le añaden las yemas y a la otra mitad la ½ de la mezcla del whisky y Nescafé.
Se desmigan las magdalenas (o bizcocho o lo que se tenga) en el molde. Se aplastan. Se emborrachan con lo que queda de whisky + Nescafé.
Se dispone la mezcla de yemas.
Se dispone –con cuidado porque es más líquida y para que no se mezcle con la anterior- la mezcla de whisky.
24 horas en congelador. Adornar con caramelo líquido (yo adorné con crocanti de almendras)

La recomiendo encarecidamente. La presentación individual queda divina.