" Carro" de buey


Creo que es una receta aportada por Superabuela, participante del foro MR. Ya he probado varios de sus platos y todos con éxito. Otro entrante fácil de elaborar y con un resultado fabuloso.

Echar en un vaso de batidora:
1 lata de mejillones al natural -limpios de sus barbas-, con el jugo.
4 palitos de cangrejo de los largos (u ocho cortos).
3 anchoas grandecitas
2 huevos cocidos pequeños
2 cucharadas de mayonesa

Batir, yo diría no demasiado, que quede grumoso.

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