La deliciosa mezcla del queso con el chocolate me la enseñó mi amiga Cristina hace lo menos 30 años. ¡Se preparaba bocatas de queso barra con Nestlé! ... Y ¡oh, descubrimiento!: ¡estaban deliciosos ...!
Mezclar: 300 gr. de queso crema, 4 huevos, 200 gr. leche condensada, 3 cdas. de harina, 50 gr. azúcar y la ralladura 1 limón (yo siempre pongo un poco zumo limón a las tartas de queso).
Encamisar un molde y verter la mezcla. Dividir mentalmente la tarta en porciones y en cada una de ellas introducir una onza/ barrita de chocolate de cobertura.
30 mn., 180º (hasta que se dore y comience a agrietar)
Dejar templar (las tartas de queso, si bien han de conservarse en la nevera, al igual que el queso, desarrollan mejor su sabor a temperatura ambiente)
¡Muy rica!
Fuente: Revista Th
Mezclar: 300 gr. de queso crema, 4 huevos, 200 gr. leche condensada, 3 cdas. de harina, 50 gr. azúcar y la ralladura 1 limón (yo siempre pongo un poco zumo limón a las tartas de queso).
Encamisar un molde y verter la mezcla. Dividir mentalmente la tarta en porciones y en cada una de ellas introducir una onza/ barrita de chocolate de cobertura.
30 mn., 180º (hasta que se dore y comience a agrietar)
Dejar templar (las tartas de queso, si bien han de conservarse en la nevera, al igual que el queso, desarrollan mejor su sabor a temperatura ambiente)
¡Muy rica!
Fuente: Revista Th
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