Crema de calabacín Antón

Antón quiere que haga su crema de calabacín, dice que la mía (receta Thermomix) le sabe a aceite. Y yo digo: lleva 50 ml. de aceite por 2000 ml. de volumen o, dicho de otro modo, 1 cucharadita de aceite por plato de puré ..., ¿cómo puede saberle a aceite? ..., en fin ...,

Y puestos a decir, también dice que la suya no lleva pimienta ..., así que sin pimienta ...

Y en la suya se pelan los calabacines (en la mía también, pero yo no lo hago) ...

Dicho así parece que va a saber a hierba, pero no, está buena ...

Así que esta es su receta (otra de las que se salvó):

1 litro de caldo de verduras (o agua + concentrado vegetal casero)

1 kg. de calabacín

4 puerros

2 patatas

4 quesitos

Preparación:

Cocer las verduras.

Cuando vayamos a triturar, añadir los quesitos.

Si la vemos demasiado espesa, añadir agua.