Pastel cuajado de turrón Jijona




Esta es la típica receta para aprovechar una tableta de turrón blando que anda dando vueltas o para preparar algo navideño y fresco ...


Ingredientes:
1 tableta turrón blando
1 terrina de nata de 180 ml.
½ litro leche
1 cubilete raso de azúcar
1 sobre para hacer cuajada
Caramelo para el molde
Sobaos para la base


Preparación:
Poner todo –excepto caramelo y sobaos-, 8 minutos, 100º, velocidad 2 (si es en olla, poner a cocer a fuego suave unos minutos sin dejar de remover).
Verter en molde encamisado de caramelo.
Poner por la superficie los sobaos.
Dejar enfriar y voltear.

2 comentarios:

  1. Your blog is very creative and colorful. your creations are extremely attractive. How did you cope with such ideas?.. Let your creations reach beyond our imaginations.
    "A Merry X'Mas and A Happy New Year''

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  2. Hello Femin Susan!
    Thanks for your visit and thanks for yours nice words!
    I read a lot ...
    Merry Christmas and a happy new year also for you.

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