Tenía este clásico en pendientes desde hace mucho, mucho tiempo. Y por fin estas Navidades me decidí a hacer esta versión con sabor a nocilla. ¡Espectacular!
Merengue de avellanas:
Montar 6 claras hasta que estén firmes.
Incorporar poco a poco 340 gr. de glass hasta que quede un merengue brillante.
Añadir 125 gr. de avellanas molidas con la ayuda cuchara de metal.
Dividir la mezcla en 3 y dibujar círculos de 24 cm. en papel de hornear.
Hornear los discos de merengue por unos 30 mn. a 180º, o hasta que los veamos secos. Reposar.
Relleno de chocolate:
Fundir 100 gr. de chocolate de cobertura.
Batir 250 gr. de mascarpone conjuntamente con 150 ml. de nata líquida.
Incorporar a la mezcla de queso y nata, el chocolate fundido.
Montaje tarta:
Disco-relleno-disco-relleno-disco
Espolvorear de glas y avellana picadita.
Este premio me lo otorga Las hojas de Carfran; lo recibo encantada y lo subo corriendito a mi vitrina, je, je.
Yo quiero otorgarlo a todos los que me visitan y especialmente a los que me me hacen saber que están ahí al otro lado. A los de siempre y a los nuevos. A los incondicionales y a los más esporádicos. Para todos vosotros con todo mi cariño!
Este premio fue una idea de su autor para coronar la creatividad e imaginacion de muchisimos artistas de la red.
Reglas:
1) Debes elegir a 5 blog que consideres sean merecedores de este premio por su cratividad, diseño, material interesante y aporte a la comunidad bloguera, sin importar su idioma.
2) Cada premio otorgado debe tener el nombre de su autora y el enlace a su blog para que todos lo visiten.
3) Cada premiada, debe exhibir el premio y colocar el nombre y enlace al blog de la persona que la ha premiado.
4) Premiada y premiadora, debe exibir el enlace de Arte y pico, para que todas sepan el origen de este premio.
5) Exhibir estas reglas
Hay Hay Hay que rico que tiene que estar , no la conocía pero me la guardo muchas gracias por la receta
ResponderEliminarFelicidades por el premio que es muy merecido
mil besosssss
Nunca hago pavlovas por lo mucho que tarda en hacerse el merengue, pero me gustan tanto...
ResponderEliminarCon sabor a nocilla no quiero ni pensarlo.
Es una de esas cosas que sé que haré tarde o temprano, así que me llevo tu receta.
Un besín
www.aliterdulcia.com
Esta tarta la hice yo este verano y la verdad está de escándalo. Tengo pendiente volverla a hacer porque la hice para el cumple de mi marido, éramos 30 personas y a TODOS les encantó, y no pude hacer ni una foto decente. Así que tengo que repetirla y poderla fotografiar como toca. El relleno de mascarpone y chocolate es excelente, yo lo he hecho ya varias veces para otros propósitos, como esta semana pasada para rellenar unos canutillos de hojaldre.
ResponderEliminarMadredelamorhermoso!!
ResponderEliminarFelicidades por el premio...que luego entre el juguillo que tengo en la boca y el ruído de la tripas se me puede olvidar.
Acabo de bajar de correr un rato, yo venga aquemar calorías y me encuentro estas fotos, que seguro que me las han devuelto solo de mirar, creo que me comería al menos media... ¡espectacular!! te la copio y la dejo en pendientes..
Muchas gracias ,un beso
Calohe tu no paras de hacer cosas tentadoras eh guapa ?.......
ResponderEliminarEres una pecadoraaaa que lo sepas, y me arrastras contigo al infierno jaja...porque todo lo que preparas se me apetece , asi sin mas, porque yo lo valgo y punto jaja....
Como penitencia una buena caminata y kilillos de mas a la mar !!!
Este premio yo creo que lo crearon pensando en ti porque rezumas arte , a la vista está.
Besinos y abrazos asi de grandeeeees.
Imposible evitar el concierto.... con el hambre que tengo a todas horas... y me crujen las tripitas cada vez que paso por aqui. jajajajajajaja
ResponderEliminarApetitoso!!!Tienes que poner una vitrina enooooooorme en tu blog pues te mereces ese premio y muchiismos mas por tu dedicación y buenas explicaciones que compartes con todos.....Besos.
ResponderEliminarFELICIDADES POR EL PREMIO ...muy merecido.Que postre -TARTA ...tan buenisimo ...lo apunto ..nunca lo hice pero las fotos lo dicen todo ...INCREIBLE ....sabra mejor ..Besos MARIMI
ResponderEliminarCalohe cada día que pasa te superas más, ese postre tiene que ser un pecado comerlo! quéee bueenoo...
ResponderEliminary felicidades por el premio!
Besitos
mmmmmmmmmmmmmm el bizcocho de naranja espectacular y esta receta n la conocia pero que buenooooooooooooo merengue mmmmmmmmmmmmmmmm con lo mal q me sale y lo bueno q esta jajaa, besos
ResponderEliminarUna pinta exquisita,sí señor como tiene que ser más kilitos para el verano jajaja
ResponderEliminarHola Calohe , estoy aqui de nuevo para ofrecerte un regalín que te he dejado en mi blog y espero que sea de tu agrado.
ResponderEliminarBesinos mil pesiosidá.
Merengue,avellanas,chocolate que mas se puede pedir, tiene que estar deliciosa esta Paulova.
ResponderEliminarFelicidades por tu premio y por esta buena receta.
Saludos
Hola guapa...que rica tu paulova¡¡
ResponderEliminarYo,en una ocasion preparé una,pero era como la clasica hecha de merengue,nata y fruta.
Esta,me parece muy original,y seguro que esta deliciosa¡
Bssss
FELICIDADES POR EL PREMIO ....nunca las hice ..pero apunto la receta ..besos MARIMI
ResponderEliminarTengo una cosa para ti en mi blog. Un beso.
ResponderEliminar(www.lalunaendulce.com)
Ostras que bueno, menuda Pauluva deliciosa!!!!!!!
ResponderEliminarEnhorabuena por el premio!!
Mil besitos guapa
Muchisísimas gracias por tus palabras, a mí sí que me has emocionado.
ResponderEliminarEl tiempo... hasta mis amigos, que me conocen, me lo preguntan.
Yo creo que el secreto está en las noches cortas, me mantengo con poco sueño y eso me permite arañarle horas al día.
Pero no hago nada que no pueda hacer cualquier, te lo aseguro.
Un besín fuerte
Hola chiquinina que me acercaba para saber de ti , espero que ya te encuentres mejor o ese virus se las tendrá que ver conmigo grrrrr............
ResponderEliminarTe dejo un sacao de miminos reconstituyentes y besinos a montón con todo mi cariño y mis mejores deseos.
Muas y remuassssssss.
madre mia que manjar mas rico.
ResponderEliminarSaludos
Olguis.
Hola guapetona encantada de conocerte tienes un blog muy chulo, con unas recetuqis deliciosas, por cierto me gustaría quedarme como seguidora pero no he visto como puedo hacerlo.
ResponderEliminarEnhorabuena por el premio te lo mereces.
Te invito a seguir mi blog.
Hasta pronto.
Que tarta tan espectacular, tiene una pinta riquísima, te felicito.
ResponderEliminarBesos
Hola y gracias a tod@s!
ResponderEliminarBienvenidos a los nuevos, ésta es vuestra casa!
Bego, doblemente gracias: por tu regalo y por interesarte. Ya estoy para otra! Ja, ja
Besazos
Hola, he descubierto tu blog y me he hecho seguidora porque tienes unas recetas muy buenas.
ResponderEliminarMe gustaria hacer esta tarta pero tengo unas dudas:
Para la crema hay que montar antes la nata o solo mezclamos todo.
El disco de merengue se puede preparar el dia anterior? y la crema?. aunque el monteje se haga a ultima hora
Muchas gracias.
Hola Mª José, el relleno puedes perfectamente hacerlo de víspera, manteniéndolo, por supuesto, en la nevera. Los discos, realmente nunca lo he hecho, pienso que siempre que los mantengas en lugar seco y cubiertos por un paño blanco, no tendría que haber problema en hacerlos de víspera.
ResponderEliminarSaludos y gracias por tu visita.