Me encanta. Queda muy resultón. Gracias por compartirlo!
Aceitar molde grande de plum-cake.
Encamisar con bacon (yo, jamón cocido) de modo que las lonchas cuelguen para fuera.
Disponer 400 gr. de carne picada en crudo (yo la paso un poco por la sartén) condimentada con sal, curry y pimienta.
Capita de ketchup (yo, casero).
Capita pimientos piquillo.
Capita queso fundente.
2 patatas cortadas como para tortilla (se ponen antes con una cucharada de aceite a ablandar en el micro, entre 5-10 mn.)
Verter 3 huevos batidos y cerrar con las lonchas de bacon/ jamón. Pintar de aceite.
45 mn. a 225º C
Desmoldar y meter a gratinar unos minutos.
Se puede cortar en caliente , pero lonchas gruesas de 3-4 dedos
Hola chica,como te tengo en favoritos cada noche que puedo me gusta dar un paseito por la blogosfera y como siempre nos sorprendes.Se ve completito ese pastel.Un besote.
ResponderEliminarPues que sencillo parece y como bien dices es resultón. Ideal para quedar bien en una cena de amigos.
ResponderEliminarUn beso
rosa
Aisssss me lo has recordado!!! hace tiempo que lo hice y fue un éxito. Ese corte ya muestra lo rico que tiene que estar.
ResponderEliminarUn besito
Haces siglos que no preparaba un pastel así,, quedaba genial y jugoso, mira, ya tengo cena para el viernes,jaja!!Besos
ResponderEliminarHola Sandra. Encantada de verte. Gracias por las galletas que me mandaste!!!! Y ya he escogido colcha... Besazos
ResponderEliminarHola a tod@s!!! Gracias por estar, como dice mi amiga Adormidera. Besazos
que bueno es recordar estas recetas tan resultonas
ResponderEliminarUn besote