Pan Bimbo o casi



Tardé en decidirme a comprar la panificadora. "Es una chorrada, puedo hacer panes perfectamente sin la pani..." me decía. Pero como no son muy caras y la pérdida no sería en todo caso "terrible" finalmente me decidí a probar y compré la de Carrefour. Ni que decir que estoy encantada con ella: metes los ingredientes y a partir de ahí te despreocupas de todo (yo vigilo un poco la masa, que no precise harina)... Los levados son fantásticos y la cocción genial. Debo reconocer que las compras que más indecisa me han tenido son las que al final son más satisfactorias: la Th, la GM, la heladora, la "pani"...

Hoy os dejo esta receta fantástica vista en "Las cosas de Chari" y como ella dice "la verdad es que tiene un sabor buenísimo y una miga auténtica, es decir, hace esa especie de tiras al igual que el auténtico"
 


Ingredientes en el siguiente orden:
200 ml. leche
200 ml. agua tibia
1 cucharada miel
25 g aceite oliva
3 cucharadas azúcar moreno
2 cucharaditas sal
660 g harina de fuerza
1 sobre levadura panadero

Programa pan dulce, tamaño grande y dorado suave.

20 comentarios:

  1. Pues yo tengo la panificadora un poco olvidada, guardada en el armario del trastero, pero este pan tiene una npinta estupenda...creo que la voy a desenpolvar y lo pruebo!!!!! Besitos

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  2. no, no no es una chorrada.. yo adoro mi panif... y con el tiempo la dominas y puedes hacer recetas fantasticas... me gusta du pan bimbo... me lo apunto asi lo hago mejor y cuando lo necesito.
    buen fin de semana.
    besos

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  3. Calohe,

    Tiene una pinta estupenda. Seguro que está rico, rico. Yo tengo la panificadora de Lidl y la verdad es que no la he usado mucho hasta ahora. Tendré que remediarlo con recetas como esta. Un besito,

    Sacer

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  4. El aspecto es buenísimo.Yo creo que puedes quitar el "casi".
    Yo me estoy pensando el comrar la panificadora. Con entradas como ésta....la dedición está tomada.
    Buen fin de semana,
    María José

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  5. Para mi el primer artilugio raro de la cocina fue la panificadora y el resultado ha sido estupendo, sigo horneando pan semanalmente. Me has convencido con el pan bimbo, no suelo hacerlo ni comprarlo pero la descripción esa de la hebras me ha gustado ja ja ja.
    Una pregunta la harina ¿ es de fuerza?
    Un besito

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  6. ,... riquísimo y super sano, se puede pedir más????

    que dos rebanadas más tentadoras ;-)

    un besote

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  7. Hola a tod@s!
    Sí Clemenvilla, la harina es de fuerza. Perdón, ya lo he corregido en la entrada. Gracias!

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  8. joooooooooo pues yo sigo sin pani... está claro que la próxima vez que la vea la meto en el carrito...
    el pan te ha quedado de lujo, aunque yo no compro este pan, pero hecho en casa es otra cosa...
    mil besos wapa

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  9. Se ve delicioso Calohe.

    Fíjate que yo siempre he tenido mis dudas acerca de la panificadora ........... no me acababa de convencer.......... pero ya he visto en varios blogs que estáis encantadas con la maquinita, asi que creo que cualquier dia me voy a animar y me la compro.

    Besinos mil.

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  10. Me encanta esta receta...
    Gracias por compartirla.
    Besitos

    Norellys

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  11. Pues visto el resultado, si que me receió la pena la compra de la panificadora, porque te ha salido un pan fantástico


    un abrazo

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  12. La panificadora es un gran invento, ya lo creo que merece la pena. Yo ya voy por la segunda. Aparte de que sabes lo que comes, no hay mejorantes, ni conservantes, ni nada de eso, las posibilidades son infinitas. Y no digo nada si tenéis la mala suerte de vivir en un sitio con mal pan, de ése congelado que calientan en las tiendas. ¡Puaj!

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  13. Tengo unas ganas de comprarme la panificadora.. ..La thermomix la tengo estropeada y me toca amasar a mano y como acabo.
    Esta receta la imprimo y voy a probarla hoy mismo, ya te diré.
    Un besazo

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  14. Què lindo blog y què delicia de recetas. Me alegra mucho haberte encontrado.
    Qué tengas un lindo día!
    Saludos desde Taiwan!

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  15. Acabo de descubrir tu blog y...me encanta! Voy a probar tus recetas, empezaré por este pan casi bimbo que tiene un aspecto muy saboroso!

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  16. Hoy he probado tu receta para el Pan Bimbo. Éxito total! Gracias por compartirla!

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  17. Buenísimo el pan. No conocía tu blog, me voy a echarle un vistazo.
    saludos,

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  18. Me llena de satisfacción ver que te quedó genial este pan, saludos!!!!

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  19. Hola Beatriz, todo es ponerse y coger carrerilla....

    Lo mismo te digo Deisis!

    Y a tí Bego. Lo bueno además es que son relativamente baratas...

    Teresa (la de la ventana). Yo le llamo pan sintético, puaj...

    Bienvenida a mi casa Hilmar, cuando tenga un ratito me paso por la tuya. Me alegro te gustase la receta.

    Para Visc a la cuina. Bienvenida, cuando pueda paso a verte. Me alegro te gustase.

    Gracias a tod@s por estar. Besos

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  20. Yo adoro mi panificadora. Muy buenas todas tus recetas, no conocía tu blog, pero ya no lo perderé de vista.
    saludos,

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