Spritz cookies


Unas deliciosas pastas. Pequeñitas, sabrosas, suavemente crocantes, viciosas... Se hacen en un plis-plas y el resultado es estupendo!




Son las favoritas desde antigüo en varias comunidades amish.


Mezclar 1 taza (americana) de mantequilla con 2/3 taza de azúcar.
Añadir 3 yemas grandes y 1 cta. de extracto de vainilla.
Por último, 2 1/2 tazas de harina.
La mezcla ha de quedar blanda pero manejable con las manos.
Dividir en 4 bolas. Enfriar.
Meter 1 bola en la pistola de galletas con el dibujo correspondiente.
Formar directamente sobre la bandeja.
Hornear a 180º por unos 12 mn. Deben quedar más bien blanquitas.


36 comentarios:

  1. Pero que bonitas te han quedado!!!!!Seguro que caen como si fueran pipas, qué perdición!!!

    Besitos preciosa,

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  2. ESSAS BOLACHAS FICARAM TÃO LINDAS .
    VOU JÁ BUSCAR O CHÁ PARA LANCHAR...
    BJS

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  3. Si que parecen facilitas y desde luego de aspecto insuperables. Perfectas!
    Un besito.

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  4. Explicas todo tan fácilmente que apetece meterse en fogones ya mismo.....pero estoy de un perezoso....ufffffff :)

    Tienen que ser un bocadito delicioso.

    Besinos mil pesiosidá.

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  5. Holaaa, pero si son preciosas! y el sabor a buen seguro que es increíble. Me ha encantado esta receta.
    Un besoooo

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  6. que delicia, pero dices q son viciosas, es lo q menos me hace falta jajaja pq no parooo

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  7. te han quedado preciosas, me gusta mucho la forma de flor. No me extraña que les encanten a los Amish porque tienen una pinta deliciosa encima se hacen muy fácil :)
    besos

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  8. si quieres me matas,,,yo buscando los ingredientes de la base de chocolate que hay debajo las galletas jajja,,hasta que me e dado cuenta de lo que era..dios porque me gusta tanto el chocolate.
    un beso y esas galletas geniales.

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  9. Son tan preciosas que yo creo que el café sabe mejor acompañado de una de tus margaritas, mmm!!!

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  10. MADRE QUE DELICIA,me las quedo haber si me cuerdo y las hago un besote guapa

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  11. Uff, si que se ven ricas, me encantan.

    Un besito

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  12. Uff, si que se ven ricas, me encantan.

    Un besito

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  13. Hola Calohe.

    Qué ricas! Y deben tener un sabor a mantequilla increíble. Ahora que es primavera estas margaritas se ven preciosas.

    Un saludo.

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  14. Qué galletas tan bonitas, son una preciosidad, aunque lo mejor será meterse una en la boca, qué ricas!!
    Besos

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  15. Muy ricas pastitas. Besos

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  16. Que bonitas han quedado.
    A estas horas apetece un par con el café.

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  17. Tengo la pistola sin estrenar....
    Estas vacaciones lo intento.
    Un abrazo,
    María José

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  18. Qué sencillitas son, me encantan! Me voy a tener que comprar una pistola... Besos

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  19. ¡¡Me encantan estas galletitas!!

    Me hace gracia lo del plis-plas, es que me estoy viendo con una de esas pistolas (que miro y requetemiro en la tienda, con sus formitas, sus plantillas... pero sé que no son para mí), y me imagino el caos que montaría, el follón, el desastre, y los churros que echaría sobre la superficie de hornear.

    Y sí, incluso teniendo la receta adecuada para que se le dé bien a la pistola, sé que lo estropearía!!

    A estas te dejaría con gusto que me invitases, porque tienen que etar deliciosas, pero yo mejor ya preparo las de la alegría, jajaja

    Un beso!!

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  20. Estas galletas son preciosas, tendre que hacer la receta, tienen que estar muy ricas, saludos de lola de el blog pomporones

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  21. eres una artista haciendo galletas!!!! estas son preciosas, y seguro que buenísimas. Feliz pascua guapa. besitos

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  22. Hola Calohe!! Tu blog es una pasada, unas fotos estupendas. Ya me tienes de seguidora.

    Besis
    Eva

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  23. Pero que cucada de galletitas!! para empezar y no parar,... Las mire por dónde las mire me encantan,...

    un besazo enorme

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  24. ué bonitas!! Mis intentos de hacer galletas con pistola han sido un desastre. Probaré con tu receta a ver qué tal. Un beso :)

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  25. qué monada más monísima!!!! son preciosas!!! si es que a la comida se le puede aplicar ese adjetivo!!! jaaaajaj

    un besote reina!!

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  26. Que bonitas y ricas parecen estas galletitas, me las llevo de cafes.
    Besitos y enhorabuena

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  27. No cabe la menor duda, las fotos lo delatan...deliciosas!!!
    Un beso
    Paloma
    www.chocolatmalaga.blogspot.com

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  28. yo pongo el té, te han quedado deliciosas !!!!!

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  29. Yo me compré la pistola y todo, pero nunca las he preparado, me parecen muy sencillas y se ven deliciosas!
    Besos.

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  30. Como me gustan los amish!
    Así que si son sus favoritas y me las recomiendas las hago seguro!
    Oye me encantó el toque de la mermelada pero a todos, los que tenían costumbre de este tipo de tarta notaban algo diferente y claro era la mermelada.
    GRACIAS.
    Besazos.

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  31. Hola wapa muxas gracias por la visita .
    Las galletas espectaculares y seguro que son una delicia ya mismo las anoto en mi libreta de pendientes ,espero que cuando las haga me queden la mitad de bonitas que las tuyas ultimamente la pistola y yo no nos llevamos nada bien jis..jis.
    Veras como os gusta el brioxe es facilisimo de hacer y esta de vicio y con las manos que tienes te va a quedar de lujo.
    Bicos mil y feli finde .

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  32. Para saborear en cada mordisco, qué buenas...
    Un beso.

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  33. Deben ser adictivas tienen una aspecto maravilloso.
    Buen día

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  34. Realmente deliciosas con un basito de leche son riquisimas...Besitos.

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  35. Me encantan tus galletitas! Tengo un momntón de moldes y nunca hago por pereza, ha llegado la hora de retomarlo. Me voy a guardar tu página, tienes buenas ideas! Un saludo!

    www.cocinanos.blogspot.com

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