Aprendí esta receta en el foro Th. de Mundorecetas. Es mi salsa ideal para el churrasco, casi tan buena como la salsa secreta de nuestro amigo y vecino Jaime -hace el mejor churrasco de ternera que hemos comido nunca-. Esta salsa da bien con lacón asado, con carne a la plancha, ... Hasta ahora siempre la he congelado.
Ingredientes:
100 gr. de aceite
200 gr. de cebolla
3 dientes de ajo
1 cucharada de orégano
1 cucharadita de comino en polvo
1 cucharadita de pimienta (poner rasa)
50 gr. de vinagre
100 gr. de agua
50 gr. de mostaza
300 gr. de ketchup
30 gr. de azúcar (yo puse una cucharadita)
1 lata coca-cola normal
Sal ¡!!
Preparación:
Triturar 30 sg., progresivo v7-v940 mn., TVaroma, v1
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