Hace dos años probé la receta de Carlos Valencia con muy buen resultado, pero desde las navidades pasadas me decanto por ésta otra porque es más sencilla de elaborar y es también muy resultona.
Mezclar 250 ml. de leche con 500 gr. de azúcar y formar un almíbar espeso.
Añadir 475 gr. de almendra molida y 12 yemas previamente batidas.
Cocer hasta que adquiera consistencia.
Compactar y reposar por 48 horas.
Fuente: Hija de Picadillo (libro que escribe para una de sus hijas)
Hola Calohe ¡¡¡¡¡¡¡
ResponderEliminarQué alegría reencontrarte , estaba cansada de pinchar en el enlace estos meses atras , pero no me dejaba acceder .
Te deseo un Feliz Año lleno de bienestar para ti y tu familia.
Besinos.
Bego.
Hola Bego!
ResponderEliminarLa alegría es mutua.
Yo también te deseo lo mejor guapa!
Nos vemos!
Besazos.