También la tenía en pendientes hace mil años..., en realidad ya la había olvidado pero "cotilleando" en archivos antiguos me topé de bruces con ella... ¡y cuánto me alegro! Me encantan los pasteles salados y éste pasa directamente a mi recetario (lástima que en casa los pasteles salados como que no...).
Ideal para cuando volvemos de la playa o para una merienda de verano... Si sobra, al día siguiente sigue estando buena (aunque la templé un poco, porque ahora mismo no están las cosas para comer frío de la nevera)
Aunque Atina la prepara sobre un plato refractorio redondo, yo preferí montarla en un molde de plum-cake... y me gusta el acabado final.
No hay cantidades, sólo capas:
En el fondo capa de pan de molde sin corteza.
Encima jamón ahumado picadito (yo puse 200 gr.), puerro picado (yo puse uno mediano) y nata montada (yo puse un brick pequeño)
Capa de pan de molde.
Huevo cocido (yo puse 2), eneldo y mahonesa.
Capa de pan de molde.
Tomate en lascas (yo puse 2), sal y queso para gratinar.
Horno 200º por 30-45 minutos aprox.
Eso tiene una pinta estupenda, la pongo en pendientes.
ResponderEliminarBesos
me cruzo al azar con tu blog.. es estupendo.. me encanta.. sigo mi visita y te guardo cerca para no perderme nada.
ResponderEliminarbesos
yo me zampaba la mitad de una sentada.-.. y la otra mitad de una levantada!!! joooo qué rico por favor!!! y eso que no me entra nada que no sean naranjas..
ResponderEliminarmil besos artista!!
Hola,una pinta estupenda esta receta.
ResponderEliminarLeo desde hace muchiiiiiisimo tu blog y por casualidad hoy he descubierto que tenemos mas cositas en común.Comparto todos mis jueves a la mañana a una maravillosa persona muy importante para ti,la vida es un pañuelo!!!!.Felicidades por tu blog es fantastico y entrañable.Besiños.
Mi niñaaaaaaa esta mne la apunto,sobre todo para cenar el domingo que me gusta cenar cositas de ese tipo.Besinos
ResponderEliminaruuuyyy que bueno, un bocadito me comería yo ahora.
ResponderEliminarUn beso
rosa
Hola Mila,
ResponderEliminarte la recomiendo.
Besos
Hola Alimonia,
bienvenida a mi cocina y gracias por tu cariño.
Nos vemos! Besos
Hola Patt,
llegará el día que puedas comerla, sin duda...
Besazos
Hola Alejandra,
la primera vez que me escribiste ya até cabos, ja, ja
Gracias por tu cariño y besotes.
Hola Evelys,
creo que no te defraudará.
Besos
Hola Rosa,
ResponderEliminarpues manos a la obra que en un plis plas está en el horno!
Besiños
Sí que es resultona!, me la guardo para probar!.
ResponderEliminarMe gusta mucho tu blog!, me alegra que lo hayas vuelto a abrir!
Bicos!
A mí también me encantan los pasteles salados, para una excursión, o al volver de un paseo, o una cena informal... me parece genial tu tarta de pan. Besos
ResponderEliminarEso tenía que estar muy bueno...
ResponderEliminarA mí también me gustan mucho los pasteles salados. Ya he tomado nota de éste.
Un abrazo,
María José.
Me ha llamado la atención la nata montada dentro de esta tarta, no lo puedo evitar, pero me parece un punto muy original, al igual que el del horno. Este bollo tiene muy buen aspecto, y son una garantía porque estos pasteles salados con pan de molde nos encantan. Un saludo.
ResponderEliminarun plato muy original!
ResponderEliminarbs!
Hola Piescu,
ResponderEliminaryo también repetía...
Besos
Hola Mar,
gracias por tu cariño.
Nos vemos!
Besotes
Hola Elvira,
el mérito es de Atina.
Besiños
Hola Mª Jos´´e,
no te demores en hacerlo...te gustará.
Besos
Hola Carlos,
esta vez no me sorprendió este detalle porque hago un strudel que también lleva nata montada previo al horno... Entonces si me sorprendió. Diría que aporta jugosidad, huntuosidad...
Saludos
Hola Eva,
a que es sorprendente?
Besotes