Una receta llegada directamente desde Australia, para hacernos más fácil las meriendas del verano. Perfecta para resolver un antojo de pizza si no tenemos ganas de amasar o para improvisar una merienda de críos o una cena informal... No nos ocupará más de cinco minutos amasar, entre tanto calentamos el horno, formamos y rellenamos; 10 minutos de horno y listo! No sobrarán, pero si así fuera, recalentamos con golpe de horno o de micro y perfectas!
Podemos hacer la versión vegana utilizando un yogur de soja.
Ingredientes masa:
1 taza de yogur griego
1 taza de harina con levadura o harina de todo uso y 5 gr. de levadura instantánea. Puede ser necesaria más harina
1 cta. rasa de sal
Ingredientes relleno:
Los deseados: tomate, jamón cocido, queso, orégano, albahaca, gotas de aceite, ...
No cargar demasiado para que la masa pueda desarrollar y cocerse
Preparación:
Unir los ingredientes de la masa y amasar hasta que formemos una bola pringosa pero no pegajosa. Puede ser necesaria más de una taza de harina.
Estirar sobre papel de hornear de modo que quede bien fina. Obtendremos unos 8 discos de 14 cm. de diámetro.
Pintar los discos con salsa de tomate, poner un poco de jamón cocido y queso mozzarella. Orégano y albahaca. Gotas de aceite.
Hornear a 200 º por unos 10 mn. o hasta que doradas. Veremos cómo la masa hace burbujas por acción de la levadura instantánea.
Estoy fascinada con este invento de las pizzas en diez minutos! Yo no suelo hacer pereza de amasar masas de pan, pero para una emergencia desde luego que me lo apunto!
ResponderEliminarMi querida amiga, estas pizzas son un capricho, pero de los ricos de verdad, y si ademas son tan facil de hacer como parece, para mi es otra de las recetas perfectas de las muchas que tienes, te han quedado unas fotos espectaculares, de revista . Mil besicos cielo
ResponderEliminarQué aspecto tan apetecible y qué puesta en escena tan fresca y relajante, me encanta el estilismo. Y las pizzas quien me las diera cerca en un par de horas, seguro que están deliciosos.
ResponderEliminarFeliz semana!!
biquiños
Es increible, que rápido y que buena pinta tiene, a ver si me animo con esta, porque desde luego dan ganas de comer las de la foto. Un abrazo!!
ResponderEliminarUnas Pizzas expres, de un viaje de 24 Horas.
ResponderEliminarSe ven impresionantes,vaya borde más crujientito que tienen.
Yo creo que en casa no sobrarían ninguna.
Besos
Excelente sugestão.
ResponderEliminarbeijinhos
Anda , pues que fáciles, me apunto la idea con tu permiso. Ahora tengo a mi hija y a mi yerno conmigo una semana y pienso prepararles estas mini-pizzas, son ideales para la cena.
ResponderEliminarBicos
Es que eres única, menuda idea tan buena nos traes, que para el antojo y rápido es genial.
ResponderEliminarAdemás así de sencillitas de relleno es como más me gustan las pizzas.
Besazos.
Hola estoy maravillada, que cosa mas rica y mas facil eres una artista amiga, me encanta esta receta que nos traes me la llevo es muy rica y apetecible
ResponderEliminarBesinos
El Toque de Belen
Me parecen ideales estas pizzetas !!! con sencillos ingredientes y rapidisimas....me las llevo!!!! Besos,
ResponderEliminarUna delicia de pizzetas.
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